En kopp kaffe och en mazarin kan bli en tidsresa. Här är fiken som för dig tillbaka till 50- och 60-talet. EBBAS FIK, HELSINGBORG Det här är stället för alla 1950-talsälskare. Fullproppat med genuina detaljer från en tid då allt var möjligt. På Ebbas Fik går det mesta i pastell och här kan du beskåda både stringhyllor och njurformade teak-bord, men också en fungerande jukebox … Fortsätt läsa 5 finfina nostalgifik
Världens största UFO-arkiv finns varken på någon hemlig amerikansk bas eller i någon galen forskares underjordiska laboratorium. Utan utspritt i ett antal källarlokaler i Norrköping. BARA SMÅ LÄTTA MOLN på en klarblå himmel. Knappast något att rapportera om när vi går nerför trapporna till världens största UFO-arkiv. Här höjer väl Anders Liljegren bara på ögonbrynen av en närkontakt av tredje graden. – Nej, vi analyserar … Fortsätt läsa Arkiv X finns på riktigt – i Norrköping
Koh Lanta i södra Thailand kallas ibland svenskarnas ö. Många fina stränder, en avslappnad och lokal stämning och två svenska skolor bidrar till att många svenskar hittar hit och trivs. Möt pensionären Barbro och läraren Peter som båda tilltalas av den avlånga öns trygga atmosfär. JAG VANDRAR PÅ stranden under palmer och fikusträd med frodigt gröna blad, lyssnar på inkommande vågor och skratten från två … Fortsätt läsa KOH LANTA – svenskarnas ö i Thailand
I mer än ett halvt sekel har Ingemar Gustafsson i Smålandsstenar köpt och sålt amerikanska bilar. Närmare 5 000 har det blivit under årens lopp. I år fyller han 75 men är fortfarande ständigt på jakt efter fina bilar och bra affärer. RING … RING! ”Ingemars USA-bilar.” ”Hej, jag ringer från tidningen Kombi. Är det Ingemar jag pratar med?” ”I egen hög person.” ”Vi vill komma … Fortsätt läsa En ständig BILJAKT
Kocken, matskribenten och författaren Olia Hercules kommer från Ukraina men har sedan länge en framgångsrik karriär i Storbritannien. I dag arbetar hon för att skapa opinion för och samla in pengar till dem som drabbats av kriget i hennes hemland. När hennes bok Mamusia – det ukrainska köket nu släppts i en ny upplaga går vinsten till flyktinghjälpen i Ukraina. Borsjtj – ukrainsk rödbetssoppa 4 … Fortsätt läsa Smaker från Ukraina
Det blir allt enklare att ta tåget ut i Europa. Till Österrike till exempel, där Kombis utsända upplever julstämningen i Mozarts hemstad Salzburg och sedan fortsätter till den klassiska skidorten Bad Gastein. SALZBURG I LUCIATID. Efter att ha anlänt med nattåg från Stock-holm via Hamburg är det dags att checka in på anrika Hotel Sacher, ett av stans mer stilfulla boenden. Vyn över gamla stan, … Fortsätt läsa Med tåg till julmys och skidåkning i Alperna
Det är vår i särklass största högtid, men att kalla den svensk är att ta i. Julen är en blandning av flera olika kulturers traditioner. TRODDE DU ATT jultomten var en svensk uppfinning? Nej. Jul-kortet då? Nej, inte det heller. Men, julgranen måste ju vara svensk? Inte ens den. Vår största högtid är ett veritabelt smörgåsbord – förlåt, julbord – av influenser från runt om … Fortsätt läsa ALLA TIDERS JUL
För många är julhelgen också en läshelg. Här tipsar Kombis Ebba Holmberg om några av vinterns bästa läsupplevelser. Öden sammanflätas på tåg Malma station av Alex Schulman På ett tåg genom Sverige, mot Malma station, finns ett gift par i kris, en ensamstående far med dotter och en kvinna som söker svaret på gåtan efter sin mamma. Under resan upptäcker de att deras öden hänger … Fortsätt läsa Kombi tipsar: Högtid för läsning
Kocken, kokboksförfattaren och entreprenören Tina Nordström har varit ständigt aktuell i mer än 20 år, och under hela 2023 kommer ett av hennes bakrecept att finnas i varje nummer av Kombi. Men redan nu bjuder hon på ett par juliga sill- och strömmingsrätter ur nya kokboken Käka gott månad för månad. Västerbottensill En burk till 4–6 personer Ingredienser: 1 burk matjessill (350 g) 3 skalade … Fortsätt läsa ”Degen exploderade i byrålådan”
Algarve i Portugal är berömt för stränder och golf. Men det finns mycket mer att upptäcka bortom den vackra kusten. Här gömmer sig ett frodigt grönt hörn av Europa med gott vin, läcker mat och många aktiviteter att pröva. JAG SITTER I EN bilkupé fylld av solljus. Då och då skymtar jag stränderna som löper nästan oavbrutet längs Algarves kust. Runt vägen böljar sluttningar med … Fortsätt läsa Algarve – Europas gröna hörn
