Bild på tåg i vinterlandskap.

Med tåg till julmys och skidåkning i Alperna

Det blir allt enklare att ta tåget ut i Europa. Till Österrike till exempel, där Kombis utsända upplever julstämningen i Mozarts hemstad Salzburg och sedan fortsätter till den klassiska skidorten Bad Gastein. SALZBURG I LUCIATID. Efter att ha anlänt med nattåg från Stock-holm via Hamburg är det dags att checka in på anrika Hotel Sacher, ett av stans mer stilfulla boenden. Vyn över gamla stan, … Fortsätt läsa Med tåg till julmys och skidåkning i Alperna

Bild på julfirande människor som dansar runt en dekorerad julgran.

ALLA TIDERS JUL

Det är vår i särklass största högtid, men att kalla den svensk är att ta i. Julen är en blandning av flera olika kulturers traditioner. TRODDE DU ATT jultomten var en svensk uppfinning? Nej. Jul-kortet då? Nej, inte det heller. Men, julgranen måste ju vara svensk? Inte ens den. Vår största högtid är ett veritabelt smörgåsbord – förlåt, julbord – av influenser från runt om … Fortsätt läsa ALLA TIDERS JUL

Kombi tipsar: Högtid för läsning

För många är julhelgen också en läshelg. Här tipsar Kombis Ebba Holmberg om några av vinterns bästa läsupplevelser. Öden sammanflätas på tåg Malma station av Alex Schulman På ett tåg genom Sverige, mot Malma station, finns ett gift par i kris, en ensamstående far med dotter och en kvinna som söker svaret på gåtan efter sin mamma. Under resan upptäcker de att deras öden hänger … Fortsätt läsa Kombi tipsar: Högtid för läsning

Bild på Tina Nordström där hon jonglerar med äpplen.

”Degen exploderade i byrålådan”

Kocken, kokboksförfattaren och entreprenören Tina Nordström har varit ständigt aktuell i mer än 20 år, och under hela 2023 kommer ett av hennes bakrecept att finnas i varje nummer av Kombi. Men redan nu bjuder hon på ett par juliga sill- och strömmingsrätter ur nya kokboken Käka gott månad för månad. Västerbottensill En burk till 4–6 personer Ingredienser: 1 burk matjessill (350 g) 3 skalade … Fortsätt läsa ”Degen exploderade i byrålådan”