Algarve – Europas gröna hörn

Algarve i Portugal är berömt för stränder och golf. Men det finns mycket mer att upptäcka bortom den vackra kusten. Här gömmer sig ett frodigt grönt hörn av Europa med gott vin, läcker mat och många aktiviteter att pröva. JAG SITTER I EN bilkupé fylld av solljus. Då och då skymtar jag stränderna som löper nästan oavbrutet längs Algarves kust. Runt vägen böljar sluttningar med … Fortsätt läsa Algarve – Europas gröna hörn

Rullande dyrgripar

En vecka varje sommar visas många av världens mest värdefulla veteranbilar på ett och samma ställe – Pebble Beach i Kalifornien. Flera av dem är till salu också. För mångmiljonbelopp. DET MÅSTE VARA planetens mest exklusiva trafikstockning. Så är det inte heller vilka bilar som helst som köar i gryningen för att så småningom sakta, sakta få rulla ut till sina anvisade platser på det … Fortsätt läsa Rullande dyrgripar

Odlingssäsongen är här!

Vintern är en perfekt tid för odling, och det är överraskande enkelt. Plantera ett frö i kall jord, täck med snö och vänta till värmen kommer. Eller låt en del av det du har odlat under sommaren stå kvar och hämta bara det du behöver, även om det ligger under snö. FÖR JOHANNES WÄTTERBÄCK, mer känd som Farbror Grön och en av Sveriges mest lästa trädgårdsbloggare, … Fortsätt läsa Odlingssäsongen är här!

Bild på det tolv våningar höga Hathortemplet som finns med på Unescos världsarvslista.

I FARAONERNAS SPÅR

Anna Tribblers stora intresse för Egypten väcktes när hon inte var mer än sju år. Under hennes senaste resa till landet fick hon möjlighet att besöka platser som turister normalt inte har tillträde till. DET ÄR EN SOLIG och varm eftermiddag i Tuna el-Gebel, en av det forna Egyptens betydande nekropoler – alltså begravningsplatser. Om en liten stund ska Anna Tribbler från Stockholm få vara … Fortsätt läsa I FARAONERNAS SPÅR

Nu blir det nudlar!

En skål med nudlar kan ta med dig på en magisk smakresa till Sydostasien. I nya kokboken Slurp delar matinspiratören Dennis Yen med sig av recept på allt från uppgraderade snabbnudlar till lyxiga långkok. Kewpie-nudlar 1 portion, 20 minuter Ingredienser 1 portion snabbnudlar med kryddpåse 2 ägg 2 msk Kewpie-majonnäs,(japansk majonnäs) 0,5 vitlöksklyfta, riven 3 champinjoner, skivade 1 tsk smör 3 skivor bacon 0,5 dl … Fortsätt läsa Nu blir det nudlar!

Bild på Ronnie Peterson i sin Formel 1-bil inför ett race.

Med full fart in i historien

I september 1978 dödskraschade Ronnie Peterson på Monzabanan i Italien. Än i dag pratar entusiaster om hans körning och snabbhet – och han är för evigt inskriven i racinghistorien som en av de allra största. Roland Nygren i Nyköping är ett hängivet Peterson-fan och har en unik samling bilder och modellbilar. ALLA SOM SÅG det på tv trodde att det hade slutat väl. Först, när … Fortsätt läsa Med full fart in i historien

en svart hund (border collie groenendael) sitter bakom ett otal korgar och påsar fyllda med höstkantareller

Sniff, sniff – så blir hundar svampjägare

Tryffelhundar har man ju hört talas om. Men går det att lära en envis dvärgtax att nosa upp kantareller? Vi anmälde Peps, ett år, till en helgkurs i svampsökning. – Alla hundar, både unga och gamla, kan tränas att hitta svamp, säger kursledaren Helena Andersson. TIDIGT EN SMÅMULEN lördagsmorgon i september är det samling och upprop vid Klovstens gård strax utanför Malmköping i Sörmland. På … Fortsätt läsa Sniff, sniff – så blir hundar svampjägare

stekpanna med färdiga biffar i svampsås

KLASSIKER på veganskt vis

Du ska inte behöva välja mellan att äta gott och att göra gott, menar matbloggaren Gustav Johansson som är aktuell med boken Vegansk hemkunskap. Att gå över till växtbaserad kost behöver inte innebära några uppoffringar. Prova de här två recepten! Recept: Gustav Johansson. Foto: Stefan Wettainen. Ur boken Vegansk hemkunskap (Bonnier Fakta). Svenska pannbiffar med svampsås 4 portioner, 30 minuter Ingredienser PANNBIFFAR 400 g formbar … Fortsätt läsa KLASSIKER på veganskt vis

På cykel till GIBRALTAR

Kompisgänget cyklade från Stockholm till Gibraltar, en nätt liten sträcka på 4 230 kilometer.  – Det roligaste jag har gjort, säger 61-årige Magnus Duvnäs. DET BÖRJADE SOM en kul idé i ”gubbgänget”, kompisarna som känt varandra i många år och brukar resa tillsammans. Varför inte göra en långcykling ner på kontinenten? Idén blev till en konkret plan – de skulle cykla till Gibraltar. Nio månader senare … Fortsätt läsa På cykel till GIBRALTAR