Stockholm har utvecklats till en av Europas bästa destinationer när det gäller mat från olika kulturer. Kvalitet och lekfullhet långt bortom husmanskosten präglar stadens restaurangscen. Gör ett besök i Stockholm och smaka på hela världen! IDAG ÄR DET svårt att tala om en enhetlig matkultur i Stockholm. Ett brokigt myller av smaker från när och fjärran dukas fram på stadens lunch- och middagsbord. Detta märks … Fortsätt läsa STOCKHOLM – världens matstad
Adam Thulin är kafébiträdet från Katrineholm som numera kan titulera sig Sveriges mästerkock. Som vinnare i TV4:s populära tävling har han fått ge ut en egen kokbok – Ett bord, flera smaker – och här bjuder han på två recept ur den. Recept: Adam Thulin. Foto: Frida Wismar ur boken Ett bord, flera smaker (Bonnier Fakta). Smörstekta pilgrimsmusslor med Sandefjordsås och sockersaltad gurka • 4 … Fortsätt läsa MÄSTARMAT
Häng med till Cornwall, där England tar slut i sydväst. Det är ett naturskönt grevskap med storslagna vyer, ett kuperat och ibland dramatiskt kustlandskap och mysiga små̊ orter med pubar och myllrande kulturliv. SEX TIMMARS TÅGRESA från London ligger Medelhavet. Nej, det gör det förstås inte. Men det känns nästan så när jag stiger av på̊ perrongen i den lilla kuststaden Falmouth i grevskapet Cornwall … Fortsätt läsa Ta tåget till gröna, sköna Cornwall
Våra matvanor har stor inverkan på̊ klimatet. Men måste man offra allt som är gott och börja äta en massa konstiga saker för att minska sitt klimatavtryck? Nejdå̊. Här bjuder Ann-Cathrine Johnsson och Lena Djuphammar på̊ två̊ härliga recept ur sin bok Klimatmaten. Recept: Ann-Cathrine Johnsson och Lena Djuphammar. Foto: Lena Djuphammar ur boken Klimatmaten (Ordalaget Bokförlag). Gulbetssoppa med gurkmeja • 4 personer Ingredienser 4 … Fortsätt läsa Goda insatser för klimatet
Med gröna parker, gemytliga biergartens och museer i världsklass är München en perfekt destination för en långweekend. Konst och kultur München är en av Tysklands absolut bästa museistäder. De tre Pinakotheken Alte, Neue och Moderne visar konst från 1300-talet och framåt, medan Deutsches Museum tar sig an naturvetenskap, från astronomi till musikinstrument. Här kan du se luftballonger, krypa ned i gruvgångar och uppleva ett blixtnedslag. … Fortsätt läsa Måsten i München
Ett besök i Varberg bjuder på bad, historia och cykelturer längs den vackra Hallandskusten. VARBERGS FÄSTNING Fästningen, som tronar på̊ klippan med milsvid utsikt över havet, är ett av Hallands största besöksmål. Den uppfördes av den danske kungen Kristian IV under en av många perioder då Halland var danskt. När fästningen stod klar 1618 var den Europas modernaste försvarsverk men har aldrig använts i krigstid. … Fortsätt läsa Weekend i Varberg
Bullar värda att vänta på • 24 bullar Ugn: 200 grader, varmluft Ingredienser FÖRDEG 5 g jäst 4 dl vetemjöl special 2,5 dl rumstempererat vatten DEG 2,5 dl vispgrädde, 40 % 10,5 dl vetemjöl special 150 g rumstempererat smör 1 dl strösocker 1 msk nymalen kardemumma 0,5 tsk salt FYLLNING 200 g smör 0,75 dl strösocker 0,25 dl ljust muscovadosocker 2 tsk vaniljpulver TOPPING … Fortsätt läsa Baka som en vinnare
Biltillverkarna spottar ur sig nya modeller varje är – och ska vi vara ärliga känns de flesta som snarlika varianter av samma beprövade recept. Men ibland kommer något helt nytt, något som vänder upp och ner på allt. Där allt började • Benz Patent-Motorwagen Den tyske ingenjören Carl Benz skapelse Benz Patent-Motorwagen från 1886 ser kanske inte mycket ut för världen. Men den spinkiga trehjulingen … Fortsätt läsa 8 bilar som förändrade världen
Rally Sweden flyttar från Värmland till Västerbotten. Följer feststämningen med norrut kan vi räkna med hundratusentals entusiaster i skogarna utanför Umeå i slutet av februari. EN VM-DELTÄVLING i rally är bland det största som kan arrangeras i motorvärlden. I Värmland har Rally Sweden, eller Svenska rallyt som det tidigare hette, varit en stor folkfest sedan det blev ett vinterrally 1964. Vissa vintrar har 200 000 … Fortsätt läsa Nystart för rallyfesten
Axel skapade extremt porträttlika miniatyrer av människor i sin omgivning. Bröllop och begravning var återkommande teman och figurerna kunde placeras som köparen själv önskade. Här skildras prosten J Arbman, en okänd kvinna, dödgrävare Hultgren och fyra kistbärare, bland annat klockare Sjöström. Utropspris på Bukowskis 2016: 30 000 kronor. EN KREATIV KUF som med dagens mått mätt sannolikt skulle ha fått diagnosen bipolär med Tourettes syndrom. … Fortsätt läsa Axels trä blev till guld
