Koster är vår västligaste utpost och den ögrupp i Bohuslän som ligger närmast Norge. Gemytlig stämning, många aktiviteter, storslagen natur och det unika havet utanför gör Koster till en sällsam höjdpunkt på västkusten. REDAN NÄR JAG närmar mig Kosteröarna med färjan från Strömstad förstår jag att det här är en destination utöver det vanliga. Koster ligger längre ut än alla andra öar i Bohuslän. På … Fortsätt läsa KOSTER – när västkusten är som bäst
Rökning är en av de äldsta metoderna för tillagning och konservering av mat man känner till. Det är inget för den som har bråttom, men ojojoj så gott det blir! Här förklarar Alf Andersson, författare till boken Rökning – så röker du kött och fisk, hur det går till. Rökning – så röker du kött och fisk (bokförlaget Settern) Rökning i grill En metod som … Fortsätt läsa RÖKNING tillåten!
Nu vill vi ha sommar överallt – i glasen också. Alex von Reschreiter, restaurangchef och bartender på restaurang Cliff Barnes i Stockholm, delar med sig av sina bästa recept på vackra och svalkande drinkar utan alkohol. Det här behöver du Bägare att blanda drinken i. Shaker eller till exempel en glasburk med skruvlock för att skaka drinken. Sockerlag: lös upp 1 dl socker i 2 … Fortsätt läsa Skål! Sommar, sol och alkoholfria drinkar
