SILLDIPLOMATEN

Sill för människor närmare varandra, konstaterar Sveriges sydafrikaambassadör Håkan Juholt. Nu har han tillsammans med Ted Karlgren skrivit boken Silldiplomati, och här är tre inläggningsrecept ur den. Hallå där Håkan Juholt, Sveriges ambassadör i Sydafrika, tillika författare till boken Silldiplomati ihop med Ted Karlberg, varför en bok om sill? – En diplomat ska sälja relationen mellan folk, mellan islänningar och svenskar, mellan sydafrikaner och svenskar, och … Fortsätt läsa SILLDIPLOMATEN

Bild på Tina Nordström där hon jonglerar med äpplen.

”Degen exploderade i byrålådan”

Kocken, kokboksförfattaren och entreprenören Tina Nordström har varit ständigt aktuell i mer än 20 år, och under hela 2023 kommer ett av hennes bakrecept att finnas i varje nummer av Kombi. Men redan nu bjuder hon på ett par juliga sill- och strömmingsrätter ur nya kokboken Käka gott månad för månad. Västerbottensill En burk till 4–6 personer Ingredienser: 1 burk matjessill (350 g) 3 skalade … Fortsätt läsa ”Degen exploderade i byrålådan”