Bild på julfirande människor som dansar runt en dekorerad julgran.

ALLA TIDERS JUL

Det är vår i särklass största högtid, men att kalla den svensk är att ta i. Julen är en blandning av flera olika kulturers traditioner. TRODDE DU ATT jultomten var en svensk uppfinning? Nej. Jul-kortet då? Nej, inte det heller. Men, julgranen måste ju vara svensk? Inte ens den. Vår största högtid är ett veritabelt smörgåsbord – förlåt, julbord – av influenser från runt om … Fortsätt läsa ALLA TIDERS JUL

Bild på Tina Nordström där hon jonglerar med äpplen.

”Degen exploderade i byrålådan”

Kocken, kokboksförfattaren och entreprenören Tina Nordström har varit ständigt aktuell i mer än 20 år, och under hela 2023 kommer ett av hennes bakrecept att finnas i varje nummer av Kombi. Men redan nu bjuder hon på ett par juliga sill- och strömmingsrätter ur nya kokboken Käka gott månad för månad. Västerbottensill En burk till 4–6 personer Ingredienser: 1 burk matjessill (350 g) 3 skalade … Fortsätt läsa ”Degen exploderade i byrålådan”