Soppa så klart!

En härlig soppa värmer gott efter höstpromenaden. Till exempel någon av dem man hittar i matbloggaren Katarina Klings nya kokbok Soppa, bröd, röror & andra smårätter. Krämig löksoppa med ädelostflarn • 4 portioner Ingredienser 450 g gul lök 1 vitlöksklyfta 25 g smör 2 dl vitt vin 1 tärning hönsbuljong 4 dl vatten 80 g pancetta 125 g gorgonzola salt och svartpeppar bladpersilja Gör så … Fortsätt läsa Soppa så klart!