Hamburgare går att variera i det oändliga. Grillprofilen Per Ehrlund nöjer sig med en variant per vecka. Här bjuder han på två recept ur sin nya kokbok 52 burgare. Smashed down under SMASHED BURGER 4 portioner Ingredienser: cirka 800 g mald nötfärs, saltad med ca 2/3 msk salt och hoprullad i plastfolie osötad senap BBQ-sås (kan uteslutas) ost efter smak Gör så här: Skär igenom … Fortsätt läsa BURGARKUNGEN